25 e 26 ottobre 2025 – Teatro Lea Padovani, Montalto di Castro
Due giornate dedicate alla pesca sostenibile, alla cultura marinara e alla cucina di territorio, con degustazioni, laboratori, spettacoli e incontri per grandi e piccoli.
Degustazioni gratuite e show cooking con pescato locale e prodotti a km 0, accompagnati dai vini della costa laziale.
Chef, ristoratori e pescatori racconteranno come valorizzare il pesce stagionale e le specie meno conosciute, attraverso menù creativi e sostenibili.
Laboratori e attività per bambini: “Pesca in gioco”, “Il mondo del mare e i suoi personaggi”, “Dal mare alla tavola” e tante altre esperienze didattiche per avvicinare i più piccoli alla biodiversità marina.
Passeggiata didattica “Scopri il tuo mare” – un percorso naturalistico e narrativo da Montalto Marina al Teatro Lea Padovani per conoscere la pesca locale e la vita del mare.
Workshop e incontri tematici sulla sostenibilità, il turismo blu e la valorizzazione dei borghi marinari del Lazio.
Teatro Comunale Lea Padovani – Via Aurelia, 58 – Montalto di Castro (VT)
Orari: dalle 11:30 alle 19:30
- Sabato 25 ottobre – dalle 11:30 alle 19:30
- Inaugurazione ufficiale del Festival
- Degustazioni continue
- Seminario su ristorazione sostenibile e food cost
- Spettacolo e laboratori per bambini
- Ore 18:00 – Convegno “Piano Porti – Regione Lazio: Progettualità del Comune di Montalto di Castro” con rappresentanti di Parlamento, Regione Lazio, Autorità Portuale e Capitaneria di Porto
- Degustazione finale “Il mare nel bicchiere”
- Domenica 26 ottobre – dalle 11:30 alle 19:30
- Passeggiata didattica “Scopri il tuo mare”
- Workshop “Itinerari blu e turismo sostenibile”
- Show cooking “Pesce povero, cucina ricca” con lo chef Gabriele Pilone (Federazione Italiana Cuochi Lazio)
- Incontro narrativo per bambini “Dal mare alla tavola”
- Brindisi conclusivo “Assaggia il futuro del mare”
