Festival del pescato locale
Ore 17:30 – INAUGURAZIONE DEL FESTIVAL
Apertura ufficiale con le autorità e presentazione del programma dedicato al mare, alla pesca e alla sostenibilità.
Ore 18:00 – SHOW COOKING CHEF VISSANI Gianfranco Vissani, Chef Casa Vissani Baschi: 1 Stella Michelin.
Ore 19:30 – PER UN MARE SOSTENIBILE: IL RUOLO DELCISMAR NELLA TUTELA DELLA BIODIVERSITÀ
Un dialogo dedicato alla ricerca scientifica e alla sostenibilità marina, per comprendere come la conoscenza possa diventare strumento di tutela. Interviene Giacomo Grignani, responsabile dell’Avanotteria CISMAR – Unitus, Saline di Tarquinia, che illustrerà le attività di ricerca e i progetti in corso per la conservazione della biodiversità del mare e delle coste laziali.
Piazza Matteotti – Tarquinia
L’ingresso al Villaggio Gastronomico e le degustazioni sono gratuite, ma la prenotazione è obbligatoria.
Prenota il tuo posto contattando l’Infopoint Barriera San Giusto
0766 849282 | turismotarquinia@gmail.com
